Sammeln, Bestimmen und Kochen von Wildkräutern.
Sie müssen nicht von weither kommen, die Zutaten feiner Gerichte, denn sie wachsen vor unserer Haustüre. Mit einer Expertin streifen Sie durch die Biosphären-Wildkräuterwelt und lernen, wie Sie aus dieser geschmackvolle Wildkräuter-Gerichte zaubern.
Anforderungen:
Freude an Wildkräutern und deren Anwendung in der Küche. Für Erwachsene ab 16 Jahren.
Leitung:
Melanie Küpfer, Pflanzen- und Duftheilkundlerin, Escholzmatt
Kosten:
CHF 150.00 (inkl. Wildkräuter-Mehrgang-Menü)
Anmeldeschluss:
22.3.2024 unter www.biosphaere.ch/wildkraeuter
Versicherung | Annullation:
www.biosphaere.ch/agb
