Letzte Woche haben wir einige Kilo Quitten geschenkt erhalten und diese zu ????Gelee verarbeitet. Da wir selten an diese feinen Früchte kommen, ist dies für uns eine ganz besondere Leckerei ????. Aus dem Frucht-Mus haben wir "süss-saure Zungen, resp. ????????" gemacht, oder zumindest versucht zu machen... Geschmacklich top, Konsistenz ????????????, doch als Deko für das Wochenend-Dessert perfekt und mal was Anderes.
Nachdem wir letzthin "Metzgete" hatten, liegen momentan auch einige Rauchwürste im Kühlschrank - es het, solang"s het.
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#vomhof #schweizerlandwirtschaft swissfruit
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